Los garbanzos son leguminosas repletas de maravilloso sabor, saludables y superversátiles. Hoy te presento 7 recetas diferentes utilizando el garbanzo como el ingrediente principal, opciones vegetarianas para cualquier día de la semana.
![](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2019/09/Grill-YourBest-BBQ-4-683x1024.jpg)
Pero antes de ir a las recetas te comparto como cocinar garbanzos a la perfección, así siempre tendrás garbanzos suaves, sabrosos y listos para las recetas que te voy a compartir.
COMO COCINAR GARBANZOS
GARBANZO PROVENZAL
![Estos Garbanzos provenzal son una maravilla, me encanta comerlos encima de un trozo de pan, agregarlos a las ensaladas, mezclarlos con un huevo revuelto en las mañanas o simplemente como un acompañamiento a la hora de comer](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2016/02/garbanzos-provenzal-01.jpg)
HUMMUS DE REMOLACHA O BETABEL
![hummus de betabel servido en plato hondo acompañado de zanahorias, pepinos y apio.](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2018/10/hummus-de-betabel-1.jpg)
GARBANZOS CRUJIENTES
HUMMUS
![Receta de hummus su sabor es espectacular, es fácil de hacer, transportar y es realmente sano.](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2015/10/hummus-2.jpg)
ENSALADA DE BOTE CON GARBANZOS
KOFTA DE GARBANZO
![](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2016/05/kofta.jpg)
FALÁFEL
![falafel](https://www.saboresdemihuerto.com/wp-content/uploads/2015/06/falafel.jpg)
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