Un blog con recetas deliciosas, fáciles y nutritivas.
Esta receta es sin duda alguna uno de los postres más fáciles y rápidos que tengo en mi repertorio. Pero además de ser fácil y rápida es espectacular, supercremosa y tiene a mi parecer el abalance perfecto de sabores. La Panna cotta tiene la maravillosa opción de que lo pueden infusionar con el sabor que…
¿Se han dado cuenta que hay cosas que llevamos en bolsas o recipientes de plástico, donde la vida útil de la bolsa o contender es de menos de 30 minutos para después terminar en la basura y seguir en la tierra por cientos de años?, no sé ustedes pero la idea de que lo que…
Hacer desodorante es uno de los primeros pasos en el proyecto zero waste, pero en realidad este yo ya lo hacía desde antes de que tomáramos la decisión de ser empezar este camino a ser libres de basura, es un producto de uso diario el cual es libre de peligrosos tóxicos, se hace súper fácil…
Hoy les comparto esta pasta que es una de mis favoritas, sorrentinos hechos con masa de betabel y rellenos de jamón y queso, una de mis pastas rellenas favoritas.
Hace unas semanas Santiago y yo decidimos que queríamos vivir una vida lo más libre de plástico que no sea posible, tratando de generar la menos cantidad de desperdicio. Después de unas vacaciones en la playa nos dimos cuenta que si queremos influenciar en el mundo y sobretodo enseñarles a nuestras hijas qué se puede…
Últimamente he tenido muy poco tiempo para cocinar, pero eso no significa que deba comer mal. Este pollo en salsa de jitomate cherry es perfecto por dos cosas, la primera y más importante es que es delicioso, la segunda es que solo se cocina en 20 minutos. En pocas palabras una comida rápida, deliciosa y…
El risotto es una receta que instantáneamente me hace recordar a mi abuelo, el cual era el experto en la familia a la hora de cocinar este delicioso y cremoso platillo y aunque mi receta no tiene nada que ver con la de él, preparar un risotto siempre me recuerda a él, es una forma…
Esta receta es el postre perfecto o para los más golosos el desayuno ideal. En la casa estamos obsesionados con él, mi hija mayor cada vez que lo preparo se emociona y yo tengo una rara obsesión por conseguir el borde perfecto, y es que este panqueque se esponja y tuerce mientras se cocina y…
