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EL tzatziki es una ensaladas muy fácil de hacer, en menos de 10 minutos esta lista, es súper fresca y deliciosa.
Ideal para acompañar platos muy picantes, pero también funciona de maravilla junto a una carne al horno o estos Kofta de garbanzo o unos sabrosos faláfel.
La receta lleva yogurt el cual yo hago en casa, aquí les comparto dos formas de hacerlo la primeras es en tan solo 5 pasos y la segunda es usando la Instant Pot.
PrintTzatziki
- Prep Time: 10
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2-4 1x
- Category: Ensalada
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 1 Pepino
- 2 cucharadas de Eneldo fresco
- 1 Cucharada de menta fresca
- 3 Cucharada de Aceite de oliva
- 1/4 taza de yogur natural
- Sal a gusto
Instructions
- Pelar el pepino, sacarle las semillas y cortarlo en pequeños cubos.
- Picar el eneldo fresco y la menta.
- Mezclar el pepino, las hierbas frescas, el aceite de oliva, yogur y salar a gusto.
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