Progreso del Lección
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Kombucha de Café
- Cocción: 10 días
- Tiempo de preparación: 10 días
- Porciones: 1.5 lt 1x
- Categoría: Bebidas Fermentadas
- Método: Fermentación
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Ingredientes
- 6 Cucharadas de Azúcar
- 1 Taza de café
- 1 Litro de agua
- 1 Taza de Kombucha Maduro
- 1 Scoby
Instrucciones
- Mezclar el café junto con el azúcar disolviéndola por completo. Dejar entibiar.
- Agregar el agua.
- Poner dentro el scoby
- Colocar el kombucha maduro
- Cubrir con una manta de cielo asegurándola con una liga y etiquetar
- Fermentar entre 3 y 7 días.
- Embotellar y dejar fermentando por 3 días.
- Enfriar antes de servir.
