Kombucha de Café
- Cook Time: 10 días
- Total Time: 25 minute
- Yield: 1.5 lt 1x
- Category: Bebidas Fermentadas
- Method: Fermentación
Ingredients
Scale
- 6 Cucharadas de Azúcar
- 1 Taza de café
- 1 Litro de agua
- 1 Taza de Kombucha Maduro
- 1 Scoby
Instructions
- Mezclar el café junto con el azúcar disolviéndola por completo. Dejar entibiar.
- Agregar el agua.
- Poner dentro el scoby
- Colocar el kombucha maduro
- Cubrir con una manta de cielo asegurándola con una liga y etiquetar
- Fermentar entre 3 y 7 días.
- Embotellar y dejar fermentando por 3 días.
- Enfriar antes de servir.
