[google-translator]
Esta es una de las bebidas probióticas favoritas de la casa, es muy pero muuuy burbujeante. Hacerla es bastante fácil, aunque lleva tiempo no requiere procesos complicados.
Esta receta es parte de mi curso gratuito en línea para aprender a hacer bebidas probióticas. Si te interesa aprender muchas más recetas como esta, aquí te dejo el acceso gratis al curso.
Si no pueden dejar el refresco porque les gusta una bebida dulce y con muchas burbujas llegaron al sustituto perfecto, que además tiene propiedades probióticas.
Tiene dos opciones en cuanto al jugo de manzana, pueden hacerlo ustedes en un extractor o comprarlo hecho, pero si lo compran revisen bien que el único ingrediente sea manzana.
PrintSidra de Manzana
- Prep Time: 3 dias
- Cook Time: 3 dias
- Total Time: 0 hours
- Yield: 1–4 litros 1x
- Category: fermentar
- Method: fermentar
- Cuisine: fermentos
Ingredients
Scale
- 1–4 litros de Jugo de Manzana
- 1 Cucharada de Búlgaros (granos de Kéfir)
Instructions
- Mezclar el jugo de manzana con los búlgaros.
- Dejar fermentar por 3 días, tapado.
- Colar y embotellar.
- Fermentar a temperatura ambiente por 3 días.
- Enfriar antes de Servir.
Notes
Nunca llenen las botellas, dejen libre el cuello de la botella para que esta no estalle.
