El pollo es una de las carnes blancas más saludables por todas sus propiedades. Es importante que añadamos esta carne a nuestra dieta si queremos que sea lo más variada y sana posible. El pollo es fuente de una gran variedad de nutrientes, vitaminas, minerales y aminoácidos, como el triptófano, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, el pollo es un alimento de muy fácil digestión, bajo en grasa y que contiene un alto valor proteico.
Es verdad que podemos pensar que es un alimento “aburrido” para comer, pero eso está muy lejos de la realidad. Cuando pensamos en pollo no tenemos por qué imaginarnos típico filete blanco sin salsa en un plato vacío y sin gracia, hay muchas formas de cocinarlo muy sabrosas. Añadirle salsas o complementos es una opción muy buena pero hoy os damos otra forma de consumirlo, en popcorn de pollo crispy, una manera mucho más sabrosa y divertida de disfrutar del pollo.
Las popcorn de pollo son un delicioso bocado que encantará a todos independientemente de su edad. Son muy versátiles y fáciles de comer, perfectas para cualquier ocasión. Además, admiten cualquier tipo de salsa: ketchup, mayonesa, mostaza, salsa agridulce, salsa barbacoa… todas le van bien. Esto lo convierte en un plato perfecto para comer en cualquier momento, tanto en casa en una comida normal en familia o cuando tenemos invitados, pudiendo presentarlo en una bandeja con variedad de salsas.
Hay restaurantes que cuentan con popcorns de pollo crispy muy buenos como Burger Shack, pidiéndolo podrás disfrutar de esta maravilla sin necesidad de esforzarte en cocinar y de la mayor calidad. Pero si eres de los que prefieres echar un rato en la cocina y hacer tu propia comida, a continuación te dejamos una receta fácil y rápida para preparar las mejores popcorn de pollo crispy caseras.
PrintPopcorn de pollo crispy
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Plato fuerte
- Method: Freír
Ingredients
- Una porción pechuga de pollo (unos 300 gramos)
- 2 Huevos
- 1 taza de pan molido crujiente libre de gluten
- 1 taza de Harina libre de gluten (140 gramos)
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Sal de ajo
- 1 pizca de Pimienta molida
- ½ taza de Aceite de aguacate
Instructions
1. Nos aseguramos de tener todos los ingredientes a mano, para evitar imprevistos
2. Troceamos el pollo en porciones muy pequeñas (o lo picamos) para que sea fácil de moldear
3. Continuamos esta fácil receta mezclando una pizca de sal, pimienta y sal de ajo con el pollo troceado. De esta forma, nuestro pollo frito tendrá un sabor inconfundible y exquisito.
4. Cuando esté perfectamente incorporado, formamos bolitas pequeñas con nuestras propias manos. En especial si las palomitas de pollo las comerán niños, es recomendable que las bolitas no sean de gran tamaño.
5. Llevamos las bolas de pollo pasadas previamente por harina y huevo al pan molido, hasta que queden perfectamente cubiertas. Si queremos que sean extra crujientes, le damos una segunda capa de rebozado.
6. Cuando estén listas todas las palomitas de pollo, las colocaremos con cuidado en una sartén con aceite caliente para freír el pollo.
7. Cuando estén perfectamente fritas las bolitas de pollo, las ponemos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite y ¡listo! Ya podemos disfrutar de estas ricas popcorn de pollo
Las popcorn de pollo es una receta muy fácil y rápida de preparar. Puedes acompañar las palomitas con patatas fritas, al vapor, arroz o incluso con unos ricos y coloridos vegetales para hacer este plato aún más saludable, nutritivo y equilibrado. Sorprende a los más pequeños de la casa y a los no tan pequeños también con este delicioso y nutritivo plato que seguro les encantará.