Esta receta para hacer nuggets de pollo la desarrolle pensando en mis hijas, pero salió tan sabrosa que todos en la casa queremos comerlos.
Esta receta se congela de maravilla y se cocinan perfecto del congelador directo al sartén o al horno. Por lo cual les recomiendo que el día que los hagan preparen muchos, para llenar su congelador y tenerlos siempre a la mano. Yo lo amo, son perfectos para el lunch de las niñas, una cena rápida, etc.
Esta receta es de nuggets de pollo pero a veces también los hago con carne de pavo y quedan deliciosos. Así que si consiguen carne de pavo buena no dejen de probarlos.
PrintNuggets de Pollo
- Prep Time: 30
- Cook Time: 10
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 20-24
- Category: Lunch
- Method: Freír
- Cuisine: Clásica
Ingredients
1 Cebolla
2 dientes de ajo
1 kg de carne molida de pollo o pavo
1 cucharadita de pimentón de la vera
1 taza de queso parmesano
1 Cucharada de mantequilla
1 Cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
2-4 huevos
Harina integral
Pan Molido
Aceite para freír
Instructions
Picar finamente la cebolla y el ajo.
En una cacerola o sartén pequeña con tapa cocinar a fuego lento la cebolla junto con la cuchara de mantequilla y aceite de oliva.
Una vez que la cebolla este suave agregar el ajo, cocinar por un minuto más y sacar del fuego.
Mezclar la carne molida junto con la cebolla, 1 cucharadita de pimentón de la vera, 1 taza de queso parmesano, sal y pimienta a gusto.
Formar los Nuggets, pasamos por harina integral, después por huevo y por último por pan molido.
Uau me encanta! Se podría hacer sin mantequilla y quedarían ricos? Y hechos al horno? Este fin de semana lo probaré a ver que tal! Me encanta la receta, gracias por compartir tu sabiduría
Hola Tania, puedes cambiar la mantequilla por aceite de oliva y hornearlo sin problemas. Que bueno que te gustó, cuando la hagas cuéntame que te pareció, en la casa es un éxito.