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Esta limonada con blueberry es una agua fresca perfecta para los días de calor. Me encanta hacerla sobre todo a mediados de la primavera y durante el verano ya que es la temporada de blueberry en el rancho y cosechamos mucha fruta la cual no solo esta dulce y deliciosa sino que también está repleta de propiedades nutritivas como mucha vitamina C y antioxidantes.
La temporada de blueberry es corta, así que cuando hay y están en su mejor punto de maduración les recomiendo comprar bastante y congelarlo así siempre tendrán estos ricos frutos a la mano.
Si se comen frescos y sin cocinar los blueberry tienen un alto contenido de vitamina C, así como de antioxidantes y al congelarlos se mantienen la mayoría de sus propiedades nutritivas solamente baja un poco su contenido de vitamina C.
Cuando los días son calientes no hay nada más refrescante que esta bebida y si quieren darle un twist le queda muy bien si le agregan vodka.
PrintLimonada con blueberry
Ingredients
- 1 1/4 taza de blueberry
- El jugo de dos limones amarillos
- Azúcar a gusto
- 1 l de agua natural o mineral
- 1 limón amarillo cortado en finas rodajas
Instructions
- Licuar el jugo de los dos limones junto a una taza de blueberry y el azúcar, pasar por un colador si quieren sacar la pulpa de la fruta, en mi caso a mí me gusta que quede un poco de la pulpa, pero dependiendo de lo que a ustedes mas les guste pueden colarla o no e incluso pasarla por un colador más o menos fino. Poner en una jarra con suficiente hielo, el resto de los blueberry, el limón en rodajas y el agua.
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