5 recetas diferentes con berenjena

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La berenjena es una verdura, nutritiva con mucho sabor y muchas formas deliciosas de cocinarla, es nutritiva. Aquí les comparto 5 recetas diferentes de como me encanta comerlas en nuestra casa.

Antes de compartir las recetas les quiero dar el truco para nunca les queden amarga o les escalde la lengua, lo único que deben hacer es que una vez que las han cortado sumergirlas en agua con sal hasta que el agua tome un color ligeramente café (más o menos 30 minutos), después solo hay que colarlas y enjuagarlas.

Conserva de Berenjena

Lasaña Vegetariana

Dip de Berenjena

Milanesas de Berenjena

Berenjenas de la Nona

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