El vinagre de kombucha es delicioso y perfecto para aderezar las ensaladas, es más suave que los vinagres comerciales y ademas en probiótico.
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Este es un proceso lento pero el resultado esta buenísimo, yo normalmente lo que hago es que el té que cambió al refrescar mi hotel de SCOBY lo utilizo para hacer esta receta y así no hay desperdicio.
PrintComo Hacer Vinagre de Kombucha
- Cook Time: 1 mes
- Total Time: 0 hours
- Yield: 1
- Category: Fermentos
- Method: Fermentar
Ingredients
- Kombucha Maduro
Instructions
- Dejar Fermentar el kombucha hasta que su sabor sea muy ácido como el del vinagre. Entre 1 y 3 meses.
- Una vez que el sabor sea el que más les gusta embotellar y utilizar en sus ensaladas.
