This recipe contains affiliate links
Los desayunos son de mis comidas favoritas y esta cazuelita de huevo es sin duda alguna uno de mis desayunos favoritos.
El huevo es un súper alimento, un solo huevo contiene un poco de cada nutriente que necesitamos. Además, nos mantiene saciados por bastante tiempo.
Para hacer esta receta te recomiendo una sartén de hierro pequeña, de 15 cm de diámetro es ideal.
Cocina el ajo en un poco de ghee hasta que se suavice después agreguen los jitomates Cherry, los cuales pueden sustituir por un jitomate cortado en cubos.
Una vez que los jitomates hayan sacado sus jugos y notes que se forma una salsa agrega albahaca fresca cortada en trozos.
Con la ayuda de una cuchara forma un pequeño hueco en el centro del sartén y coloca un huevo, salpimentado a gusto y cocínalo en la salsa por 3 minutos o hasta que tengas la textura que a ti mas te guste.
Después solo queda disfrutarlo.
PrintCazuelita de huevo
- Prep Time: 2
- Cook Time: 8
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1 1x
- Category: Desyuno
- Method: Cocinar
- Cuisine: Saludable
- Diet: Low Calorie
Ingredients
- 200 g de jitomates cherry (1 taza) cortados por la mitad
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 5 hojas de albahaca
- 1 cucharadita de ghee
- 1–2 huevo
- Sal a gusto
Instructions
- En una sartén pequeña o cazuela chica, colocar el ghee y cocinar el ajo por 1 minuto, agregar los jitomates y cocinar tapados por 5 minutos, destapar y agregar la albahaca cortada en tiras.
- Hacer un agujero en el centro de la cazuela y colocar el huevo, salar a gusto tapar y cocinar por 3 minutos.
Esta receta es parte de mis planes de alimentación, donde te comparto recetas saludables y deliciosas para que obtengas tus objetivos de salud. Si te gusto y te interesan más recetas fáciles y nutritivas como esta revisa mis programas aquí.
Deja una respuesta