Esta agua fresca de pepino es muy refrescante, perfecta para los meses de calor e ideal para acompañar platos picantes. Lleva además de frescos pepinos, un poco de limón para dar un toque ácido y perejil que le da un sabor especial.
Yo le saco las semillas al pepino porque pueden caer pesadas, pero pueden dejarlas. En cuanto a la piel del pepino, dejarla o no dependerá de donde saquen el pepino, en mi caso si es de mi huerto o si lo compre orgánico utilizo la piel, si no es orgánico lo pelo ya que suelen usar ceras para esta fruta que no quiero tener en mi agua.
PrintAgua de Pepino
- Prep Time: 5 min
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1.5 litros 1x
- Category: Agua Fresca
- Method: Licuar
- Cuisine: Mexicana
Ingredients
Scale
- 1 pepino
- 1 limon
- 1/4 taza de perejil
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 litro de agua
Instructions
- Sacarle las semillas al pepino
- Licuar todos los ingredientes.
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