Huevo Poche
- Prep Time: 2
- Cook Time: 3
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 1x
- Category: Deayuno
- Method: pochar/escalfar
- Cuisine: Clásica
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- Comer el huevo sobre un colador de malla fina, dejar que se cuele la parte más aguada de la clara.
- En una olla con agua caliente cuando están empezando a formar las primeras burbujas agregar el vinagre y la sal.
- Con la ayuda de una cuchara de cocina revolver el agua en forma circular hasta formar un remolino.
- Colocar el huevo en El Centro del remolino y dejarlo cocinar por 3 minutos o a gusto.
Find it online: https://www.saboresdemihuerto.com/huevo-poche/
