Como hacer un Hotel para SCOBY
- Category: Bebidas Fermentadas
- Method: Fermentación
Ingredients
Scale
- 6 Cucharadas de azúcar
- 1.5 Litros de agua
- 3 Bolsitas de té negro
- 1 Taza de Kombucha Maduro
- Socby (los que tengan)
Instructions
- Calentar una taza de agua agregar las bolsitas de té y disolver el azúcar. Dejar enfriar.
- Colocar el té frío junto con el agua y el Kombucha Maduro.
- Poner los scoby que se tengan y cubrir con una manta de cielo y asegurar con una liga.
- Alimentar cada mes o cada dos meses.
Notes
El Kombucha que sale producto del hotel para scoby puede ser perfectamente usado como vinagre de kombucha.
