La receta de salsa verde es mucho más que solo una receta, ya que no solo es una salsa sabrosa para las quesadillas o los tacos, también sé conveniente en unos chilaquiles, unas enchiladas, una pierna en salsa verde, unas verdolagas en salsa verde, ¿creo que se entiende mi punto no? está salsa verde es una de las recetas básicas para todos los días y la base para muchas recetas diferentes.
Cuando hago salsa verde me gusta preparar mucho, porque entonces la congelo en porciones y eso me habré la puerta a múltiples recetas en segundos.
Esta salsa es básica en cualquier cocina y es realmente fácil de hacer. No requiere de mucho tiempo y cómo lo mencione antes es la base de muchos platos espectaculares.
PrintComo hacer salsa verde
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4-6 1x
- Category: Salsa
- Method: Sofreir
- Cuisine: Méxicana
Ingredients
500 gr de tomate verde
1 cebolla blanca mediana
2 dientes de ajo
2–4 chiles serranos (esto es a gusto)
2 ramas de cilantro
Aceite el necesario
Sal y pimienta al gusto
Instructions
En una olla colocar una cucharadita de aceite y la cebolla cortada en trozos, cocinar hasta que suavice.
Agregar el ajo y el chile cortado en trozos, cocinar por 3 minutos más.
Colocar los tomates cortados en cubos, salar y cocinar hasta que los tomates estén suaves.
Licuar los tomates cocinados junto con el cilantro.
Keywords: Salsa Verde