Agua fresca de hinojo con limón, ésta es una receta superrefrescante y diferente, realmente sencilla hacer y una buena forma de beber agua de sabor con un toque diferente e inesperado como el hinojo.
Los ingredientes son pocos, limón, hinojo, azúcar o miel y agua, no se necesita mucho más, una vez que tienen los elementos solo deben colocar el bulbo del hinojo en la licuadora junto con un limón entero (con todo y cascara pero sin semillas), unas cucharadas de azúcar o si lo prefieren pueden usar miel y agua.
Una vez bien licuado, lo colamos bien para limar toda la pulpa y servimos en un vaso con hielos.
El resultado es un agua con mucha personalidad, al usar el limón con todo y cascara el sabor de este es mucho más profundo aunque debo de advertir que puede ser un poco amargo, en mi caso me gusta mucho así, pero si no les gusta el sabor de la cascara solo coloquen el jugo del limón.
PrintAgua fresca de hinojo con limón
Ingredients
- 1 bulbo de hinojo
- 1 limón entero sin semillas y cortado en trozos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 litro de agua
Instructions
- Licuar todos los ingredientes, colar y servir con hielos.
Juan Luis dice
Gracias por tu receta. Jamás me habría imaginado combinar esos dos ingredientes para hacer una aguita fresca. Por fortuna tengo todos los ingredientes en mi huerta. Aunque yo nunca he visto hinojo de bulbo en venta en ningún lado.
Citlalli Barberis Erenberg dice
A mi me encanta, espero la disfrutes.
Cecilia dice
Licúas el bulbo con todo y sus ramas?
Citlalli Barberis Erenberg dice
Solo el bulbo 🙂
ana dice
mi hinojo tiene muchas hojas y no queria sacarlo … se puede hacer licuando las hojitas?
Citlalli Barberis Erenberg dice
Nunca lo he hecho, pero no veo porque no. Cuéntame como té salió. Saludos