Sorbete de fresa
Ingredients
Scale
- 900 gramos de fresas
- 3 limones
- 2 tazas de azúcar morena
Instructions
- En un procesador de alimentos procesar un limón entero (sin semillas) junto con azúcar.
- En la licuadora poner las fresas limpias y sin rabo, junto con el azúcar (que tiene el limón) y procesar.
- Agregar el jugo de los dos limones probando que el nivel de acidez sea el correcto, sin perder el protagonismo de las fresas.
- Llevar a la maquina de hacer helados, una vez conseguida la textura dejar que se asiente en el congelador entre dos y cuatro horas.
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