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Estás zanahorias y betabeles horneados son uno de los platillos más espectaculares qué hay, además son super fáciles de hacer.

Zanahorias y betabeles horneados


Ingredients

  • Zanahorias (por lo menos 4 por persona)
  • Betabel (una pieza por persona)
  • Aceite el necesario
  • Sal y pimienta a gusto

Instructions

  1. Pelar las zanahorias cortarlas por la mitad a lo largo.
  2. Pelar los betabeles y cortarlos en cuartos.
  3. Pré calentar el horno a 260 grados centígrados.
  4. Colocar un poco de aceite sobre una charola para horno y colocar las verduras, salpimentar y cocinar hasta que las verduras estén ligeramente caramelizadas. Más o menos entre 30 y 40 minutos.

Notes

Esta receta tiene tantas variaciones como ustedes quieran, a veces le agrego ajo, otras veces le pongo tomillo o salvia, pueden cocinarlas con camote en trozos o papas (previamente hervidas).

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