Plantar y cosechar zanahoria es relativamente sencillo, esta hortaliza no necesita mucho sol con tan solo 4 horas por día se puede desarrollar bastante bien haciéndola una planta ideal incluso para tener dentro de un departamento.
La mayoría solo conoce la típica zanahoria naranja, pero esta raíz tiene muchas formas y colores, las hay pequeñas y gorditas, otras largas y flacas, amarillas, naranjas e incluso púrpuras y todas son una delicia.
La zanahoria necesita crecer debajo de la tierra por eso es importante que donde la plantemos tenga mínimo 30 cm de profundidad y que no sea una tierra muy dura para que se desarrolle de manera correcta. Al plantarla no hay que ser ansiosos ya que cada semilla puede tardar hasta 3 semanas en germinar y para poder cosechar mínimo hay que esperar 3 meses. Pero la espera definitivamente vale la pena.
Una vez que salieron los brotes de las zanahorias hay que separar las plantas que quedaron muy juntas dejando una distancia entre cada una de mínimo 15 cm, para eso sacamos los brotes más pequeños. La literatura dice que las zanahorias no se pueden trasplantar bien, pero yo suelo hacerlo con las que elimino a la hora de separar mis plantas y normalmente tengo éxito.
Los caracoles y babosas son una de las plagas que al igual que nosotros les gusta la zanahoria, para controlarlos yo suelo usar dos técnicas, por un lado pongo vasos con cerveza enterrados entre mis zanahorias, los que atraen a los animales y terminan ahogándose. También suelo poner alrededor de mis cultivos pedazos de cascara de huevo los cuales dificultan a los caracoles y babosas el paso ya que se lastiman y además otorgan calcio a la tierra.
Otra de las plagas que suele atacar a las zanahorias es la mosca de la zanahoria. Para evitarlas en mi huerto, yo suelo plantar junto a las zanahorias romero y salvia los cuales actúan como un gran repelente para la mosca.
Una de las mezclas que más me gusta hacer en el huerto es jitomate y zanahorias, por alguna razón mis jitomates son mucho más sabrosos cuando creen junto a las zanahorias y estas salen dulces y deliciosas.
Stella dice
Quiero saber de plantine
Citlalli Barberis Erenberg dice
Hola, a que te refieres? a la semilla una vez que germinó??
Rafael Antonio Jaramillo Londoño. dice
Muchas gracias a usted respetable Sra, muy importante su protagonismo con estos artìculos . Muy amable de su parte, Atte.Rafael.
Citlalli Barberis Erenberg dice
Muchas gracias por tus comentarios. Saludos