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Esté tuco con salchicha de cerdo es una de las salsas más sencillas que conozco, su sabor intenso gracias a las salchichas de cerdo es espectacular y siempre que quiero comer rico, fácil y rápido termino optando por un platillo como este.

Tuco con salchicha artesanal


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Ingredientes

  • 6 jitomates
  • 4 salchichas
  • 2 dientes de ajo
  • tomillo a gusto
  • albahaca a gusto
  • sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Cortar los jitomates en trozos y colocarlos en una charola para el horno, cortar en 4 partes cada ajo y ponerlos en la charola.
  2. Sazonar la mezcla con el tomillo, sal y pimenta.
  3. Clocar las salchichas por encima.
  4. Llevar a un horno a 220 grados centígrados entre 20 y 30 minutos o hasta que el jitomate este ligeramente suave y las salchichas un poco doradas.
  5. Sacar del horno ponerle hojas frescas de albahaca y servir junto a una pasta al dente.