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Sidra de Manzana

  • Autor: Citlalli Barberis Erenberg
  • Preparativos: 3 dias
  • Cocción: 3 dias
  • Tiempo de preparación: 22 min
  • Porciones: 1-4 litros 1x
  • Categoría: fermentar
  • Método: fermentar
  • Tipo de Cocina: fermentos

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Ingredientes

  • 14 litros de Jugo de Manzana
  • 1 Cucharada de Búlgaros (granos de Kéfir)

Instrucciones

  1. Mezclar el jugo de manzana con los búlgaros.
  2. Dejar fermentar por 3 días, tapado.
  3. Colar y embotellar.
  4. Fermentar a temperatura ambiente por 3 días.
  5. Enfriar antes de Servir.

Notas

Nunca llenen las botellas, dejen libre el cuello de la botella para que esta no estalle.