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Salsa de jitomates cherry


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Ingredientes

  • 2 dientes ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 500 gr de jitomates cherry
  • Perejil a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Poner a calentar una sartén una vez bien caliente agregar la mantequilla y el ajo. Cocinar moviendo constantemente hasta que empiece a cambiar de color.
  2. Poner los jitomates cherry cortados por la mitad, agregar sal y cocinar entre 5 y 10 minutos o hasta que los jitomates empiecen a soltar sus jugos.
  3. Sacar del fuego agregar el perejil y servir con una pasta al dente.