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Salmón al Horno

  • Autor: Citlalli Barberis
  • Preparativos: 15 min
  • Cocción: 15 min
  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Porciones: 2 1x
  • Categoría: Plato Fuerte
  • Método: Hornear
  • Tipo de Cocina: De Autor

Descripción

Salmón al horno en 15 minutos


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Ingredientes

  • Salmón 500 gr (con piel)
  • 1 limón amarillo (la cascara)
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • Alcaparras a gusto
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Pre-calentar el horno a 180ºC.
  2. Colocar el salmón con la piel hacia abajo en una charola para el horno previamente engrasada con aciete de oliva.
  3. Salpimentar el salmón, agregar la ralladura del limón y el eneldo.
  4. Hornear a 180 grados centígrados entre 10-15 minutos.
  5. Una vez fuera del horno colocarle una alcaparras por encima y servir.


Notas

Lo ideal es calentar el horno por 15 minutos.

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