Puré de papa en instant pot
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 6-8 personas 1x
- Category: Acompañamientos
- Method: Olla presión
- Cuisine: Clásica
Ingredients
Scale
- 1 1/2 de taza de leche
- 1/4 de taza de crema
- 2–3 cucharadas de mantequilla
- 8 papas (patatas) grandes
- Sal a gusto
Instructions
- Pelar la papas, cortarlas en cubos de 1 cm y colocarlos en la Instant Pot. Colocarles una taza de agua.
- Tapar la olla y poner la válvula en sellado. Apretar el botón que dice seteam o vapor y poner 12 minutos.
- Mientras las papas se cocinan, en una olla calentar la leche, crema y mantequilla.
- Una vez que pasaron los 12 minutos liberar la presión de la olla.
- Pisar las papas, agregar la mezcla de la leche CALIENTE poco a poco, hasta tener la consistencia que más les guste. Como no todas las papas son del mismo tamaño, puede que necesiten menos o más líquido, así que mi recomendación es ir poniendo poco a poco hasta obtener la textura que más les guste.
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