Pudín de Chía
Ingredients
Scale
- 2/3 taza de almendras crudas (o 3 tazas de leche de almendras)
- 3 tazas de agua
- 2/3 taza de chía
- 1/2 taza de cacao en polvo o cocoa
- 4 pza de datil
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Frutos rojos a gusto
Instructions
- Poner a hidratar las almendras por 4 horas por lo menos.
- Licuar las almendras con el agua (o la leche de almendras) con el cacao, vainilla, dátiles, extracto de vainilla y la pizca de sal hasta tener una mezcla suave y homogénea.
- Agregar la chía y repartir en recipientes.
- Dejar reposar toda la noche.
- Servir con los frutos rojos troceados y repartido por encima del pudín.
Find it online: https://www.saboresdemihuerto.com/pudin-de-chia/
