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Salsa para pizza


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Ingredients

  • 1 lata de juntamos pelados o 7 jitomates pelados y sin semilla.
  • 1/4 de pimiento morrón
  • 2 dientes de ajo
  • Una zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de Mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite de olivo
  • Orégano seco a gusto
  • Sal y pimienta a gusto

Instructions

  1. Picar finamente un diente de ajo.
  2. Licuar los jitomates con el pimiento, un diente de ajo, la cebolla y la zanahoria hasta que la mezcle quede uniforme.
  3. En una olla a fuego medio poner la mantequilla junto con Roa corte y cocinar el ajo por 2 minutos. Agregar el jitomate y el orégano.
  4. Cocinar hasta que la salsa esté ligeramente espesa, salpimentar y sacar del fuego.