Name: Papitas al sartén (fáciles y espectaculares)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vegetarian
Ingredients: 4 Papas; 1-2 Cucharadas de ghee; 1 rama de romero; Sal a gusto

Papitas al sartén (fáciles y espectaculares)

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Author: Citlalli Barberis Erenberg
Prep Time: 5
Cook Time: 40
Total Time: 45 minutes
Yield: 4 1x
Category: Vegetales
Method: Asar
Cuisine: Vegetarian

Ingredients

Scale

4 Papas
1–2 Cucharadas de ghee
1 rama de romero
Sal a gusto

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Instructions

Corta las papas en cubitos pequeños de 1/2 cm por lado.
En una sartén caliente a fuego medio, coloca el ghee junto con las papas y cocínalas tapadas por 10 minutos o hasta que notes que las papas están un poco suaves.
Destápalas y cocina moviendo cada 5 a 10 minutos permitiendo que se doren por todos sus lados.
Una vez que notes que están doradas, coloca el romero y cocina por 3 minutos más. Sala a gusto.

Equipment

Sartén de hierro (15 cm)

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