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papas al horno servidas en una fuente

Papas al Horno

  • Autor: Citlalli Barberis Erenberg
  • Preparativos: 10 min
  • Cocción: 60 min
  • Tiempo de preparación: 1 hr 10 min
  • Porciones: 4 1x
  • Categoría: Guarniciones
  • Método: Hornear
  • Tipo de Cocina: Vegetariana

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Ingredientes

  • 5 papas
  • 23 dientes de ajo cortados en rodajas 
  • 1/2 taza crema
  • 3/4 taza leche 
  • 1 taza queso parmesano
  • Sal y pimienta a gusto 

Instrucciones

  1. Pre calentar el horno a 200  c.
  2. Mezclar la crema con la leche, salpimentar a gusto y reservar. 
  3. Pelar y cortar las papas en rodajas delgadas, de unos 3 mm. 
  4. Colocar en una fuente de horno (tamaño) colocando las papas sobrepuestas una a un lado de la otra, entre las capas de papas poner los ajos. 
  5. Agregar la mezcla de la crema y tapar con un papel aluminio. 
  6. Hornear las papas cubiertas por 40 minutos o hasta que estén ligeramente suaves al pinchar las con un tenedor. 
  7. Sacar el papel aluminio y cocinar a 230 c entre 15 y 20 minutos o hasta que noten que en la parte superior se doró ligeramente. 

Keywords: vegetariano, patatas horneadas, recetas fáciles.