1.    Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

2.   Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.

3.   Derretir la mantequilla a fuego lento y sacar del fuego (dejar que llegue a temperatura ambiente manteniéndose aún líquida)

4.   Mezclar los huevos con una taza de azúcar, la leche, la mantequilla, el Cointreau, la ralladura de las frutas, 1/4 de taza de jugo de naranja y el cardamomo.

5.    Mezclar los líquidos con los secos hasta obtener una mezcla homogénea.

6.   En un molde rectangular previamente enmantequillado colocar la mezcla.

7.   Hornear entre 40 minutos a una hora o hasta que al insertar un pasillo este salga completamente limpio.

8.   Sacar del horno y dejar enfriar, desmoldar.

9.   En una cacerola calentar 1/4 de jugo de naranja con 1/4 de azúcar, una vez que se formen burbujas brillantes en el líquido está listo para colocarlo sobre el parque con la ayuda de un pincel.

10. Dejar que se enfríe antes de servir.