Name: Hummus
Ingredients: 250 gramos de garbanzos cocinados; 1 limón (se puede usar más o menos dependiendo el gusto de cada quien); 2 cucharadas soperas de tahini; 2 cucharadas soperas de yogurt griego; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1 cucharada de perejil fresco; Aceite de oliva a gusto

Hummus

Ingredientes

Escala

250 gramos de garbanzos cocinados
1 limón (se puede usar más o menos dependiendo el gusto de cada quien)
2 cucharadas soperas de tahini
2 cucharadas soperas de yogurt griego
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de perejil fresco
Aceite de oliva a gusto

Instrucciones

Procesarlos garbanzos junto con el jugo del limón, tahini, ajo, yogurt y un poco de sal hasta tener una mezcla tersa y uniforme. Probar y corregir la acidez y sal si es necesario.
Servir en un plato y espolvorear con un poco de pimentón dulce, perejil y un chorrito de aceite de oliva.

Encuéntrelo en línea: https://www.saboresdemihuerto.com/hummus/