Huevo “pochado”
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1
- Category: Desyuno
- Method: Pochar
- Cuisine: Clásica
Ingredients
- Huevo
- Crema
- Albahaca (o la hierba de olor de su preferencia)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Jitomate
- Pan
Instructions
- En un bowl pequeño poner papel film y dentro un huevo.
- Poner un chorrito de crema, hierbas, sal, pimienta y cerrar como si fuera un caramelo.
- Amarrar el huevo en un palillo, y llevarlo a agua hirviendo por 5 minutos.
- Tostar un pedazo de pan, ponerle una rodaja de pan y encima el huevo.
- Echarle un poco de aceite de oliva.
