Quantcast
Imprimir
tarta-de-chmapiñones

Hojaldre de Hongos


Scale

Ingredientes

  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 8 lonjas de tocino
  • 1/2 kilo de hongos
  • 350 gr masa de hojaldre
  • 200 gr queso ricotta
  • 1/4 taza de crema
  • 2 huevos

Instrucciones

  1. Cocinar con un poco de mantequilla la cebolla, el ajo, el tocino y los champiñones hasta que evapore la mayoría del liquido, sacar del fuego.
  2. Agregar el queso, la crema y los huevos(reservando un poco para pintar la masa).
  3. Estirar la masa de hojaldre y colocarla en una charola para el horno.
  4. Verter el relleno y pintar con el huevo la masa que queda expuesta.
  5. Hornear a 180 grados centígrados entre 20 y 30 minutos.