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La mantequilla es un ingrediente espectacular, combina con lo salado así como lo dulce y siempre da un sabor especial; el ghee es la mejor forma de hacer una mantequilla rica pero además ideal para cocinar porque aguanta mucho más calor que la mantequilla pero además su sabor es espectacular.

Ghee


Ingredientes

  • Mantequilla (un paquete)

Instrucciones

  1. Poner la mantequilla en una olla a fuego bajo y dejar que se derrita por completo.
  2. Con ayuda de una cuchara ir sacando la espuma que se va formando hasta que no salga más y se vea la mantequilla completamente translucida.
  3. Dejar enfriar y disfrutar.