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gazpacho
Print Recipe
Prep Time:
10 mins
Total Time:
10 mins
Ingredients
Scale
1x
2x
3x
1
Kg de Jitomates maduros
1
pepino (sin piel ni semillas)
¾
de cebolla blanca
1
diente de ajo
½
pimiento morrón verde
aceite de oliva a gusto
2
cucharaditas de vinagre de jerez
sal a gusto
Cook Mode
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Instructions
En una licuadora procesar todos los ingredientes.
Pasar por un colador fino para eliminar trozos de semillas y la piel del jitomate.
Probar y corregir la sal.
Llevar al refrigerador y servir una vez frío.
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:
https://www.saboresdemihuerto.com/gazpacho/
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