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Garbanzo Provenzal

Estos Garbanzos provenzal son una maravilla, me encanta comerlos encima de un trozo de pan, agregarlos a las ensaladas, mezclarlos con un huevo revuelto en las mañanas o simplemente como un acompañamiento a la hora de comer

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Ingredients

Scale
  • 1 taza de garbanzos
  • 1 diente ajo picado
  • 1/2 taza de perejil picado
  • Aceite de oliva el necesario
  • Sal a gusto
  • El jugo de medio limón

Instructions

  1. Hidratar los garbanzos y cocinarlos con suficiente agua hirviendo y sal hasta que estén suaves.
  2. Dejar enfriar los garbanzos.
  3. Mezclar los garbanzos con el ajo y perejil, salarlo y cubrir con el aceite. Ponerle el jugo de limón y servir.