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Ensalada con aderezo de yogurt

vertiendo aderezo de yogurt

Ingredientes

Escala
  • 1/4 de taza de yogurt natural
  • 1/3 de taza de cilantro
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Jugó de limon a gusto
  • Sal y pimienta
  • Hojas de lechuga
  • Pepino
  • Aguacate

Instrucciones

  1. Armar la ensalada con las hojas de lechuga, el pepino pelado y sin semillas y el aguacate en rodajas.
  2. Para el aderezo en la licuadora colocar todos los ingredientes y licuar hasta obtener una mezcla uniforme. Si les queda muy espesa pueden agregarle un poco de agua o caldo de verduras frío para arreglar la consistencia.
  3. Aderezar y mezclar muy bien para que todas las hojas estén cubiertas con el aderezo.