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Garbanzos crujientes

Garbanzos Crujientes

Ingredients

Scale
  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 3 cucardas de aceite de ajonjolí
  • Sal y pimienta a gusto 
  • Ralladura de un limón Eureka

Instructions

  1. Prender el horno a 180 ºC.
  2. Colocar los garbanzos en una charola para horno sin nada, y llevarlos al horno por 45 minutos para que se deshidraten ligeramente. 
  3. Sacarlos del horno y colocarles el aceite de ajonjolí, sal y pimenta y llevar nuevamente al horno por 25 minutos, revolviéndolos a los 15 minutos para que se doren por todos lados. 
  4. Sacarlos del horno y colocarles la ralladura de limón. Esperar a que se enfríen antes de comerlos.