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Como hacer salsa verde

salsa verde servida en un recipiente hondo

Ingredients

Scale

500 gr de tomate verde

1 cebolla blanca mediana

2 dientes de ajo

24 chiles serranos (esto es a gusto)

2 ramas de cilantro

Aceite el necesario

Sal y pimienta al gusto

Instructions

En una olla colocar una cucharadita de aceite y la cebolla cortada en trozos, cocinar hasta que suavice.

Agregar el ajo y el chile cortado en trozos, cocinar por 3 minutos más.

Colocar los tomates cortados en cubos, salar y cocinar hasta que los tomates estén suaves.

Licuar los tomates cocinados junto con el cilantro.

Keywords: Salsa Verde