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Esta es una entrada perfecta, no importa si es para una cena con amigos o la botana para una reunión, siempre es un éxito. Se hace en muy poco tiempo es fácil de hacer y supersabrosa.

Conserva de Pimientos


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Ingredients

  • 4 pimientos
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva el necesario

Instructions

  1. Quemar la piel de los pimientos sobre el fuego directo de la estufa hasta que estén completamente negros.
  2. Ponerlos dentro de una bolsa y dejarlos descansar por 15 minutos. Sacarles toda la piel con ayuda de un trapo o las manos.
  3. Quitarles las semillas y cortarlos en juliana.
  4. Picar finamente el ajo y mezclarlo con los pimientos.
  5. Colocar la mezcla anterior dentro de un bote y cubrir con aceite de oliva.
  6. Servir con un buen trozo de pan.