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salsa verde servida en un recipiente hondo

Como hacer salsa verde

  • Autor: Citlalli Barberis Erenberg
  • Preparativos: 5 min
  • Cocción: 15 min
  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Porciones: 4-6 1x
  • Categoría: Salsa
  • Método: Sofreir
  • Tipo de Cocina: Méxicana

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Ingredientes

500 gr de tomate verde

1 cebolla blanca mediana

2 dientes de ajo

24 chiles serranos (esto es a gusto)

2 ramas de cilantro

Aceite el necesario

Sal y pimienta al gusto


Instrucciones

En una olla colocar una cucharadita de aceite y la cebolla cortada en trozos, cocinar hasta que suavice.

Agregar el ajo y el chile cortado en trozos, cocinar por 3 minutos más.

Colocar los tomates cortados en cubos, salar y cocinar hasta que los tomates estén suaves.

Licuar los tomates cocinados junto con el cilantro.


Keywords: Salsa Verde