Betabeles encurtidos
Ingredients
Scale
- 1 pieza de 5 cm de jengibre en rodajas finas
- 400 gr de betabel (6 betabeles pequeños más o menos) cortados en finas laminas
- 1 taza de agua
- 1 taza de vinagre blanco
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal kosher
Instructions
- En una cacerola poner el agua, vinagre, sal, azúcar y jengibre y llevar al hervor.
- Una vez que empiezan las primeras burbujas colocar el betabel y cocinar por 5 minutos.
- Dejar enfriar y consumir.
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