Quantcast
Imprimir

Arroz de Coliflor

  • Autor: Citlalli Barberis Erenberg
  • Preparativos: 5 min
  • Cocción: 15 min
  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Porciones: 6 1x
  • Categoría: Guarniciones
  • Método: Saltear
  • Tipo de Cocina: Vegetariana
  • Diet: Vegetarian

Scale

Ingredientes

  • 1 Coliflor
  • 2 cucharadas de ghee o aceite de aguacate
  • Sal a gusto 

Instrucciones

  1. Con ayuda del procesador o el rallador, rallar la coliflor entera. 
  2. En una sartén bien caliente colocar la coliflor sin nada de grasa, cocinar por unos 3 minutos y agregar 2 cucharadas de ghee o aceite de aguacate, revolver de vez en cuando. 
  3. Cocinar por 10 minutos permitiendo que la coliflor tome color y se dore ligeramente. 
  4. Por último, salar y servir. 


Keywords: Arroz de coliflor